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1 avril 2004
EL TIEMPO
Café orgánico venció a la coca

 
 


Una cooperativa de indígenas ex cocaleros de Cauca concretó la exportación de más de 150 toneladas de cafés especiales a Francia y el Reino Unido.

Ayer se oficializó la primera exportación directa hecha por una organización dedicada a la sustitución de cultivos ilegales.

Con la presencia del representante para Colombia y Ecuador de la Oficina de las Naciones Unidas contra las Drogas y el Delito (Unodc), Sandro Calvani, se presentó en sociedad la empresa indígena Expocosurca, que acaba de cerrar un negocio con las compañías DR Wakedefield y Andines para enviar 140 toneladas de café al Reino Unido y 17,5 a Francia.

Expocosurca es la oficina internacional de Cosurca, una cooperativa campesina que nació hace 5 años y que agrupa a más de 1.200 familias de pequeños agricultores del sur de Cauca.

"El Programa de Desarrollo Alternativo del Plan Colombia le tiene un especial cariño a este proyecto, pues fue el primero que el Gobierno Nacional financió con recursos de la Unodc", anotó Victoria Eugenia Restrepo, directora de esa dependencia.

Los primeros frutos de la cooperativa se dieron en el 2001, cuando empezó a exportar sus productos a través de intermediarios. Un año antes, sus miembros habían erradicado 61 hectáreas de coca (86.930 matas) con sus propias manos para reemplazarlas por cafetales.

En el 2002, la cadena de supermercados Carrefour empezó a vender el café de Cosurca en el mercado local. Al año siguiente, otras 148.000 plantas prohibidas fueron arrancadas. Hoy, los cultivos alternativos abarcan 1.139 hectáreas de los municipios caucanos de La Sierra, La Vega, Almaguer, Sucre, Patía, Balboa, Argelia, Florencia y Mercaderes.

"La idea ahora es conectar directamente a los campesinos con los compradores finales -explicó Calvani-, y comenzar a trasladar las ganancias de los intermediarios a los productores. La puesta en marcha de Expocosurca asegura que las utilidades de los cultivadores se incrementarán en más de un 40 por ciento".

La mercancía

El cargamento inicial está compuesto por un contenedor de café orgánico (de alta calidad y obtenido sin fertilizantes químicos, destinado al mercado galo, y ocho de 'café social' (excelso y producido a partir de cafetales que no superan las 3 hectáreas) para los británicos. Uno y otro llevan el sello Fair Trade Certified (certificado en comercio justo), el cual garantiza que sus métodos de producción no explotan a los trabajadores.

Las dos presentaciones hacen parte de los cafés especiales, una categoría mucho más rentable que la tradicional. Mientras la libra de café colombiano se cotizó en la Bolsa de Nueva York a un promedio de 65 centavos de dólar durante el 2003, Expocosurca acaba de recibir cerca de 2 dólares por cada libra orgánica y 1,39 dólares en el caso del 'café social'.

En cuanto a la inversión en el proyecto, Guillermo García, funcionario de la ONU, estimó que solo el Sistema de Naciones Unidas desembolsó más de 2 millones de dólares.

Por su parte, la Directora del Programa de Desarrollo Alternativo del Plan Colombia anunció que 17 proyectos como este -relacionados con café, caucho, cacao, palma y productos forestales- están listos para arrancar.

BERNARDO BEJARANO GONZÁLEZ
Redactor de EL TIEMPO